Hofmästarinnan

I en students budget blir det inte mycket fläskfilé och annat fancy. Soppa, korv och köttfärs är kanske snarare grejjen. Eller vegetariskt. Den lite otippade varianten omelett, salsa och hemmagjord falafel stod på menyn idag. Kändes lyxigt värre!

För ett tag sedan höll på att sätta i halsen. Mamma kom inklampades i lägenheten och skänkte mig en enorm bit av något fint hemodlat ekologiskt nötkött. (Som den erfarna sommarjobbare i chark- och köttavdelningen borde jag kanske göra en närmare analys. Fransyska, kanske?).

Problemet är bara hur man ska anrätta denna.. ehh...klump? Det står inte i studenthandboken hur man tillagar en nobelmiddag! Tur i alla fall att jag har Knugen och Silvia på kylskåpet. Gästerna finns ju redan på Slottet, så att säga.